الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الجرجير والباذنجان مع الجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هـمسـه


avatar

انثى
عدد الرسائل : 2938
العمر : 33
الدوله :
تاريخ التسجيل : 20/04/2008

مُساهمةموضوع: سلطة الجرجير والباذنجان مع الجبن   السبت 12 سبتمبر - 1:33:27

سلطة الجرجير والباذنجان مع الجبن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



* المقادير *

-20 شريحة من شرائح باذنجان
-10 ملاعق طعام جبن حلوم مبشور
-10 ملاعق طعام جبن مازرولا مبشور
-حبة واحدة صغيرة ملفوف أحمر
-7 شدات جرجير
-2 حبة رمان
-1 ملعقة طعام بصل شرائح مجفف

مقادير الصلصة:
ملعقة شاي خل البلسم او خل بالأعشاب او خل التفاح
¼ كوب عصير ليمون
½ كوب زيت زيتون
ملعقة شاي دبس الرمان
¼ ملعقة شاي ثوم مفروم
½ ملعقة شاي ثوم بودرة
½ ملعقة شاي ملح


* طريقة التحضير *

·حمري الياذنجان قليلا في الزيت، ثم ضعي فوقه الجبن بنوعيه بعد خلطهم. ادخليه الفرن حتى يذوب الجبن.

·قطعي الملفوف والجرجير واخلطيها مع حبات الرمان والباذنجان بعد أن يبرد.

·أضيفي اليه البصل المجفف والصلصة.

الصلصة:

·اخلطي المقادير جيدا بالملعقة حتى تتجانس.

·ملاحظة: يمكنك تقطيع الباذنجان مكعبات وتقليته. ورش الجبن بنوعيه على وجه السلطة.


* بالهنا *
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الجرجير والباذنجان مع الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسره :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: