هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة فتافيت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هـمسـه


هـمسـه


انثى
عدد الرسائل : 2936
العمر : 38
الدوله : طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة فتافيت Male_e10
تاريخ التسجيل : 20/04/2008

طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة فتافيت Empty
مُساهمةموضوع: طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة فتافيت   طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة فتافيت Icon_minitimeالخميس 8 أكتوبر - 19:13:45


طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة فتافيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


* المكونات *

- كيلوجرام لحمة مفروم ناعم .
- ملح .
- فلفل أسمر .
- بصل مفروم ناعم .
- بقدونس مفروم ناعم .
- ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات).
- جوزة الطيب ( مطحونة) .
- ربع كيلو جرام طماطم ( مقطعة حلقات ).


*طريقة التحضير *

- يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
- تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
- نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
- ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
- ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .
- تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس .

* بالهنا *
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة فتافيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كبة الاستروجانوف المقرمشة - مقدمة من قناة فتافيت
» التبولة بالفواكة المجففة - مقدمة من قناة فتافيت
» طريقة عمل الفلافل مع البيض(عجة)التي تقدمها قناة فتافيت
» سلطة الحمص مع اللحم المدخن والسماق مقدمة من قناة فتافيت
» طبق المعكرونة مع الكفتة بالجبنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسره :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: