هـمسـه
عدد الرسائل : 2936
العمر : 38
الدوله : 
تاريخ التسجيل : 20/04/2008
 |  موضوع: فرينش فرايز بالجبنة والتشيلي (وصفة مكسيكية)  الأحد 26 أبريل - 7:08:42 | |
| فرينش فرايز بالجبنة والتشيلي (وصفة مكسيكية)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* المقادير *
Hot Chili Cheese Fries
1000 مل صلصة تشيلي مكسيكية
5-6 بطاطا مقطعة طوليا بحجم الفرينش فرايز
كوب جبن مكسيكي سائل بالهلبينو
صلصة تباسكو
صلصة التشيلي
500 جرام لحم مفروم
½ كوب بصل مفروم
1/3 كوب فليفلة خضراء مفرومة
علبة فاصوليا حمراء
فص ثوم مفروم
علية طماطم طازجة مكعبات
علية صلصة طماطم
ملعقتان طعام صلصة ستيك
ملعقتان شاي فلفل تشيلي بودرة
* الطريقة *
حمري البطاطا في زيت عميق. ضعيه على ورق المطبخ حتى ينشف.
رصيه في صينية الفرن. ضعي عليه صلصة التشيلي.
ضعي عليه الجبن ثم أدخليه الفرن من 2-3 دقائق او حتى يذوب الجبن.
ضعي عليه التباسكو اذا رغبت.
صلصة التشيلي:
طريقة التحضير:
حمري اللحم على النار.
أضيفي البصل والفليفلة والثوم.
اطهي اللحم حتى يحمر جيدا ويجف الماء.
اخلطيه وأضيفي باقي المكونات، اتركي المزيج يغلي ثم قللي من حرارة النار.
غطيه واتركيه على النار الهادئة مدة 30 دقيقة.
* بالهنا * | |
|
