هـمسـه
عدد الرسائل : 2936
العمر : 38
الدوله : 
تاريخ التسجيل : 20/04/2008
 |  موضوع: باستا الدجاج والمشروم بكريمة الطماطم  الأربعاء 2 يوليو - 8:10:23 | |
| <<باستا الدجاج والمشروم بكريمة الطماطم >>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* المقادير *
30 جرام زبدة .
1 ملعقة طعام زيت زيتون .
بصلة مقطعة شرائح .
1 فص ثوم مهروس .
250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة .
125 جرام شرائح مشروم طازج .
1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح .
1 ملعقة طعام معجون طماطم .
1 كوب كريمة .
500 جرام باستا بيني ( Penne )
2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور .
*الطريقة*
1- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
2- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي .قلبي الخليط .
3- أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان .
* بالهنا *
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
