القرنبيط الاخضر يصلح تلف اوعية القلب

< القرنبيط الاخضر يصلح تلف اوعية القلب >

ذكرت دراسة أن تناول الـ "بروكلي" أو القرنبيط الاخضر يمكن أن يصلح

التلف الذى يسببه مرض السكرى لأوعية القلب.

ويعتقد باحثون فى جامعة وورويك أن مادة سلفورافان sulforaphane فى

الـ"بروكلي""القنبيط الاخضر" تساعد على إنتاج

إنزيمات تحمى أوعية الدم

وتخفض المستويات العالية لجزيئات مسؤولة عن

التلف الخطير الذى يصيب تلك

الاوعية.

وكانت دراسات سابقة ذكرت أن الـ"بروكلي"

يخفض من خطر الاصابة بنوبات

القلب والجلطة الدماغية.

وقال البروفوسور بول ثورنالى من جامعة وورويك "

تشير دراستنا إلى أن

المركبات الموجودة فى البروكلى مثل

sulforaphane قد تمنع الاصابة

بالامراض القلبية عند مرضى السكري".

وأشار إلى أن مرضى السكرى أكثر عرضة

من غيرهم للاصابة بأمراض القلب

والجلطة الدماغية الناتجة عن تلف الاوعية

الدموية بخمس مرات مقارنة

بغيرهم.

وتبين من الدراسة التى أجراها فريق جامعة وورويك

والتى نشرت نتائجها فى

مجلة "السكري" إن المرضى الذين تناولوا أطعمة

بداخلها مادة الـ

sulforaphane انخفضت تلك الجزيئات فى

أجسامهم بنسبة 73%.

إلى ذلك قال مدير جمعية السكرى فى بريطانيا الدكتور

إيان فرايم " لأمر

مشجع معرفة أن البروفسور ثورنالى وفريقه قد

تمكنا من تحديد مادة محتملة

يمكن أن تحمى الاوعية الدموية وتقوم

بإصلاحها جراء التلف الذى يسببه لها

مرض السكري".

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا على الموضوع

» القرنبيط يخلص الجسم من السموم
» لماذا يلبس الدكتور اللون الاخضر
» القرنبيط (الزهرة) المقلية بالخلطة السرية
» اكتشاف فوائد جديدة للشاي الاخضر
» فوائد الجوز في مكافحة البروستاتا وامراض القلب