شوربة الدجاج بالليمون

{شوربة الدجاج بالليمون }

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*المقادير*

- علبتين مرقة دجاج .

- نصف كوب من الأرز البسمتي .

- جزرة صغيرة مفرومة .

- كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات .

- نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي .

- نصف كوب من الفلفل الأخضر البارد المقطع شرائح .

- فص من الثوم مطحون جيداً .

- حليب .

- ملعقة أكل من النشا .

- ملعقتين أكل من البقدونس المفروم .

*الطريقة *

1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الأرز والجزر ، ويطبخ إلى أن ينضج الجزر ، ويضاف إليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الأخضر والثوم .

2- يخلط مقدار ملعقة أكل من الحليب والنشا في وعاء صغير ، يحرك جيداً ويضاف إلى الشوربة .

3ـ يضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب إلى أن يغلي المقدار ، ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ، وعند التقديم يزين بالبقدونس .

* بالهنا *

» شوربة الكرفـس
» شوربة الزهرة
» شوربة الشوفان
» شوربة الشعيرية بالكريمة
» كيف يتم اعداد شوربة الصيني ’نودلز’