طريقة عمل ستيك الدجاج المحشي ؟؟؟؟

طريقة عمل ستيك الدجاج المحشي ؟؟؟؟

** المقادير **

- كيلو ستيك دجاج .

- بهارات حسب الذوق .

- خل .

- ثوم .

- زيت .

- حبة بصل .

- نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن او اى نوع لحم مفروم مش لاازم لحم خروف .

- جزر مفروم ناعماً .

- بقدونس مفروم ناعماً .

- صنوبر .

- ملح و بهار .

** الطريقة **

- ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .

- نقطع البصل ناعماً جداً ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .

- نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .

- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الأسنان جيداً .

- نحمي الزيت جيداً ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيداً من كل الأطراف .

- نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل .

* بالهنا *

تسلم الايادي

تقبلي مروري وتحيااتي

مشكوره شمس على المرور والرد

» سلطة الجمبري مع صوص سلطة السيزر قليلة الدهون
» الدجاج على الطريقة التركية
» الملوخية مع الدجاج المحمر
» سلطة الدجاج بالبطاطا
» شوربة الدجاج بالليمون